Маджун — иранский милкшейк из фиников, банана и орехов. Набирающий популярность сытный напиток имеет не совсем типичный состав, зато вкус определенно радует.


Маджун, милкшейк из фиников и бананов

Милкшейк из бананов и фиников / shirinifoorooshi.ir

Ингредиенты:

- 30 грамм (1/4 стакана) грецких орехов
- 15 грамм фисташек 
- 2 ложки ванильного мороженого 
- 1 стакан молока
- 1/2 банана
- 6 фиников
- 4 сушеных инжира
- 1 столовая ложка кокосовой стружки
- 1 чайная ложка порошка какао
- 1 столовая ложка меда 
- взбитые сливки 

Способ приготовления:

1. Измельчаем в блендере грецкие орехи, фисташки, финики и инжир. Добавляем порошок какао, кокосовую стружку, половину банана, мороженое и молоко, тщательно все измельчаем.

2. Переливаем напиток в большой стакан. Сверху кладем пару кусочков банана, поливаем медом. Добавляем немного фисташек, грецкого ореха и кокосовой стружки. Добавляем взбитые сливки и посыпаем какао порошком.