Соус с луком-шалот — популярный иранский соус, который обычно подается к мясу, рису, овощам и картофельным чипсам. В Иране этот соус традиционно готовят с сушеным луком-шалот, иногда добавляя свежие огурцы и зелень.
Соус с луком-шалот, огурцами и зеленью / wisgoon.com
Ингредиенты:
- 40 грамм лука-шалот
- 230 грамм греческого йогурта
- соль
- черный перец
Способ приготовления:
1. Нарезаем мелко лук-шалот.
2. Выкладываем в миску лук, добавляем соль, черный перец и йогурт, тщательно перемешиваем.
3. Убираем в холодильник на 2-3 часа.
