Гастрономическое турне по Исфахану насыщенно и разнообразно. Если вы любите гамбургеры и блюда из мяса, вам стоит попробовать берьяни. Это блюдо готовится из баранины, лука, особых специй и бараньего лёгкого. В способе приготовления берьяни тоже есть своя прелесть. Загляните в закусочные, где подают берьяни, и побалуйте себя. Не забудьте захватить сангяк (пышный отрубный хлеб), свежую зелень и дуг. Когда будете пробовать это вкусное блюдо, не думайте о его жирности! Обязательно отведайте его.