Плетение циновок, или «буриабафи», — один из старейших видов ремесел и, возможно, самый древний из них. Образцы, найденные в Месопотамии, доказывают, что плетение из тростника было началом текстильного, гончарного и кувшинного производства. Плетение буриа в уезде Заркан является одним из 27 культурных и материальных  наследий Ирана, зарегистрированных ЮНЕСКО. Изготовление плетенок и циновок в этом городе насчитывает 8000 лет. Для изготовления буриа сначала собирают тростник с тростниковых зарослей или пальм и сушат его, затем тростник толкут и после смачивания приступают к ткацкому процессу, и, наконец, переплетая их, получают художественное изделие, называемое буриа.

Округ Заркан расположен в провинции Фарс, в 25 километрах от Шираза. Этот округ с древних времен является центром ремесел, одним из важнейших и старейших из которых является искусство ткачества Буриа. Буриа Заркана в основном изготавливается из тростника, а сырье для него поставляется изокрестности реки Кор в соседнем городе Марвдашт. Камышовые плетенки и изделия Заркана используются при строительстве кочевых домов и беседок, а также для покрытия крыш домов.